par bioviver | Nov 1, 2021
La restauration collective au cĆur de lâĂ©quilibre alimentaire PrĂ©sente dans les Ă©tablissements scolaires, les hĂŽpitaux, les maisons de repos ou encore dans certaines entreprises, la restauration collective dĂ©tient une responsabilitĂ© importante vis-Ă -vis de...
par bioviver | Nov 1, 2021
Les besoins nutritionnels des enfants et des adolescents Tout le monde le sait, nos besoins nutritionnels ne sont pas les mĂȘmes selon notre Ăąge. Et câest dâautant plus vrai pour les enfants et les adolescents, qui sont Ă des stades de dĂ©veloppement oĂč lâalimentation...
par bioviver | Nov 1, 2021
Les grandes mesures de la loi EGALim PromulguĂ©e le 30 octobre 2018, la loi EGALim (ou loi pour lâĂ©quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible Ă tous), compte de nombreuses mesures...
par bioviver | Nov 1, 2021
Modifier le schĂ©ma alimentaire traditionnel grĂące au bio Faire une cuisine bio ne se limite pas Ă la seule introduction de produits bio dans les repas. Câest Ă©galement une incitation Ă modifier le schĂ©ma alimentaire traditionnel, en sâinscrivant dans une dĂ©marche plus...
par bioviver | Nov 1, 2021
14 allergĂšnes majeurs Selon lâOrganisation Mondiale de la SantĂ© (OMS), 2 Ă 3% de la population mondiale et 6 Ă 8% des enfants sont touchĂ©s par une voire plusieurs allergies alimentaires. Or dâici 2050, ce pourrait ĂȘtre prĂšs de la moitiĂ© de la population mondiale qui...
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