Ingrédients :

• Ratatouille BIOVIVER
• Farine de blé
• Beurre mou
• Parmesan râpé
• Piment d’Espelette (optionnel)

Préparation :

Commencez par préparer le crumble. Dans un saladier mélangez la farine, et le parmesan râpé, ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Pour une touche d’originalité, n’hésitez pas à ajouter une touche de piment d’Espelette dans votre crumble.

Dans un plat à gratin, déposez notre ratatouille et couvrir de crumble.

Enfourner environ 25 minutes jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

Servez !