Cassoulet

Ingrédients :

 

  • Haricots Coco cuisinés BIOVIVER
  • Une base tomatée flexible selon votre préparation et vos envies : concentré de tomate BIOVIVER et/ou coulis tomate brix 12% BIOVIVER et/ou tomates concassées BIOVIVER
  • Sel marin BIOVIVER
  • Poivre
  • Ail (optionnel)
  • Bouquet garni (optionnel)
  • Un assortiment de viande votre choix : saucisses, lard fumé, canard, saucisson à l’ail…

 

 

Préparation :

Egouttez au besoin, et selon vos procédés de préparation habituels de recettes similaires, nos Haricots coco cuisinés.

Dans un grand contenant, mélangez les haricots coco cuisinés (égouttés ou non) à une base tomatée, composée de notre concentré de tomate et/ou notre coulis de tomate et/ou nos tomate concassées selon vos idées recette/process et potentielles contraintes.

Faites mijoter le tout. Assaisonnez avec notre sel marin et du poivre.

Ajoutez à la préparation un assortiment de viande de votre choix (cuit au préalable). Si vous avez égoutté nos haricots coco, vous pouvez rajouter de l’ail et un bouquet garni. Continuer de faire mijoter jusqu’à ce que le plat soit assez chaud et que les ingrédients aient bien diffusé toutes leurs saveurs.

Servez !