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le label bio
matières premières (lavage, blanchiment, précuisson) venant renforcer l’amélioration de la qualité bactériologique. Hermétiquement fermée, la boîte de conserve préserve aussi les aliments de contaminations extérieures.
Et les propriétés nutritionnelles des produits dans tout cela ? Malgré l’application de hautes températures, ces dernières restent préservées. Il est également important de souligner que pour les conserves de fruits et légumes, ceux-ci sont mis en boîte dans un état de maturité optimale, gorgés de vitamines et minéraux.
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